日常/NOTE2011. 7. 6. 11:25

1. 정맥인증의 원리
이 기술은 근적외선의 투과기술을 이용해 혈류를 측정하던 의학적 연구에서 출발해 이를 손가락이나 손바닥에 응용한 기술로 크게 정맥의 패턴을 추출하는 과정인증하는 과정으로 나뉜다. 근적외선은 혈액 속 헤모글로빈에 의해 흡수되고 이 때 정맥 영상이 촬영된다. 촬영된 정맥 영상은 인증기술 업체의 알고리즘 방식에 따라 패턴이 추출되고, 이 정보가 데이터베이스(DB)화돼 개인 정보가 저장된다. 그 다음으로 추출된 패턴과 수시 거래 때 촬영된 패턴을 비교해 본인 인증을 확인한다. 예컨대 고개인은 손가락을 카메라에 대고 촬영한 후 그 다음부터 손가락을 인식기에 대기만 하는 것으로 인증을 할 수 있다. 

2. 다른 생체인증
홍채 인증- 가장 정확도가 높다고 평가되지만 눈을 맞추는데 시간이 더 들고 비용이 상대적으로 고가이다. 또 눈을 직접 촬영하는데 저항감이 있을 수 있다.
얼굴 인증-쌍둥이나 성형수술자에 대한 문제가 남는다.
지문인증- 저렴하고 가장 보편적이지만 촬영 결과가 습도에 영향을 받고 육체노동자, 노인, 여성, 상처난 피부에 대해 상대적으로 촬영하기 어렵고 그런 것들로 인한 에러율이 상대적으로 높다.
→정맥인증은 지문인증만큼 쉽고 그 보다는 정확도가 높아 지문인증을 대체할만한 방식으로 평가되고 있다. 손가락이나 손바닥 안의 정맥 혈류를 활용한 정맥인증은 외피의 상처와 관계없고 현실적으로 위조가 불가능해 더 안전하기 때문이다. 또 손가락 정맥 패턴의 경우 배아단계부터 결정돼 평생 동일하게 유지되고 일란성 쌍둥이의 손가락이나 동일인의 10개 손가락의 정맥 패턴이 모두 전혀 다르고 동일 정맥구조를 가질 확률이 1억분의 1 이하로 매우 낮다.

3. 생체인증과 금융기관에서의 도입
생체인증은 분실, 망각, 도난, 차용 등이 불가능하다. 그럼에도 불구하고 생체인증이 금융거래에 침투하지 못한 이유는 고객의 비밀번호 인증보다 불편해선 안되고 충분한 신뢰성 검토 없이는 더 큰 금융사고로 이어질 수 있으며 기존 인증시스템을 대대적으로 수정해야하는 불편함을 우려한 금융기관의 입장 때문이다. 여기에 고객의 생체 정보 누출 우려, 거부감 등도 도입이 지체된 이유일 것이다. 
 
출처: http://www.dt.co.kr/contents.html?article_no=2007091002011860700002



지금 실습하고 있는 임상의학연구센터에서는 정맥인증으로 출입이 가능하다. 그래서 완전 신기하다+_+ 이러고 있었는데 벌써 위의 글이 쓰인지 4년이나 지났으니 꽤 오래된 기술인 것 같다. 영화에서나 보던 생체인식 기술을 실제로 쓰니 신기하다. 정맥인증은 인증시간이 짧아서 편리한 것 같지만 타인인증 가능성이 꽤 높기 때문에 여기서는 비밀번호도 같이 쓰고 있다. 아무래도 비싸고 위험한 물질들이 많으니 통제를 하는 것 같다. 손목은 잘라가기 힘드니까.....
하지만 만약 여기에 누군가 들어와야겠다고 마음먹고 범죄를 저지른다면 그 범죄는 지문인식이나 카드키 인식일 때보다 더 큰 사고를 불러올 수 있다는 점에서 오히려 문제가 될 수 있을 것 같기도 하다. 여튼 실제로 해보니 정말 기술의 발전이 훅훅 되고 있는 게 느껴진다.

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Posted by XDii
日常/NOTE2011. 4. 16. 20:11
닥달은 닦달의 잘못된 표현이다!!!!

닦달

명사

1 . 남을 단단히 윽박질러서 혼을 냄.
2 . 물건을 손질하고 매만짐.
3 . 음식물로 쓸 것을 요리하기 좋게 다듬음.




으익 ㅠㅠㅠㅠ 부끄럽당 ㅠㅠㅠ



출처: 국립국어원 사전

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Posted by XDii
日常/NOTE2011. 3. 27. 16:37
둘 다 높낮이가 없고 납작하며 고른 표면을 의미하나,
편평은 넓다는 의미가 특별히 추가됨
 
편평(扁平) - 표면에 높낮이가 없고 납작하며  고르고 넓다.
편평―하다 (扁平―) 넓고 평평하다.

 
평평(平平) - 표면에 높낮이가 없고 납작하며  고르다.
   좁고 넓은 개념 없이, 높낮이가 없고 납작하며 고른 것을 나타냄
평평―하다 (平平―)
   1.  높낮이가 없이 널찍하고 판판하다.
   2.  특별함이 없이 예사롭고 평범하다.


扁 넓적할 편; ⼾-총9획
넓적하다, 납작하다, 액자, 낮고 얕은 모양

平 평평할 평; ⼲-총5획
평평하다, 다스리다, 바르다, 곧다, 바로잡다



출처: 지식인의 어느 답변


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Posted by XDii
日常/NOTE2011. 2. 11. 00:53
싣다[발음 : 싣ː따]
활용 : 실어, 실으니, 싣는[신ː는]
동사
「…에 …을」
1 . 물체를 운반하기 위하여 차, 배, 수레, 비행기, 짐승의 등 따위에 올리다.
2 . 사람이 어떤 곳을 가기 위하여 차, 배, 비행기 따위의 탈것에 오르다.
3 . 글, 그림, 사진 따위를 책이나 신문 따위의 출판물에 내다.
4 . 다른 기운을 함께 품거나 띠다.
5 . 보나 논바닥에 물이 괴게 하다.

피동사로 쓰일 경우는 실리다 의 형태로 바뀐다.

간단하게 말해서 싣다 뒤에 ㅇ 이 붙으면 'ㄷ' 이 'ㄹ'로 바뀌게 된다. 

싣다, 싣고, 이런 경우에는 'ㄷ' 이지만 실어서, 실으니, 같은 경우에는 'ㄹ'이 된다.

 



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Posted by XDii
日常/NOTE2011. 2. 1. 23:37

히사이시 조 (ひさいしじょう | 久石讓 | Hisaishi Joe) 작곡가
출생: 1950년 12월 6일 (일본)
학력: 일본국립음악대학 작곡학 학사
데뷔: 1982년 솔로 앨범 [Information]
수상:
    2009년 제3회 아시안필름어워즈 작곡상
    2005년 제4회 대한민국영화대상 음악상

OST계의 거장이라고 할 수 있는 분으로 많은 유명 일본 애니메이션의 OST를 담당하셨던 분이다. 미야자키 하야오의 작품인 하울의 움직이는 성이나 이웃집 토토로의 OST를 담당하셨으며 태왕사신기와 웰컴투 동막골의 음악에도 참여하신 분이다.


음악을 들어보면 뉴에이지 성향이 느껴지긴 하는데 현대음악가로 보는 것이 좋을 것 같다.
히사이시 조의 음악적 색채는 기본적으로 '서양적인 것과 일본적인 것의 만남 또는 조화'라는 말로 요약될 수 있다. 그의 음악이 서양 고전음악의 구성과 형식에 기초하고 있다는 것은 틀림없는 사실이지만, 한때 그가 빠져 있었던 미니멀리즘(minimalism;최소한의 음악적 단위를 반복함으로써 음악 전체를 이끄는 방식)의 영향은 일본의 전통적인 특징과도 상통하는 듯하다. 소박한 어쿠스틱 피아노와 어쿠스틱 기타의 음에 실리는 단순하고 쉬운 멜로디, 그리고 기교에 치우치지 않은 곡의 전개와 전체적으로 묘한 여백을 느끼게 하는 구성이 그것이다.
  "영화음악은 영상과 음악이 함께 있을 때 비로소 하나의 작품이 된다고 생각합니다. 음악이 너무 자기 주장이 강하면 영상의 장점을 뭉개버리기도 합니다. 그래서 모든 부분이 제가 표현하고 싶은 대로 되지는 않습니다. 그런 점이 바로 영화음악의 어려움이고 또 즐거움이기도 합니다. 저는 영상을 방해하지 않는 음악을 만드는 것이 아니라, 영상의 효과를 보다 더 높여줄 수 있는 음악을 쓰려고 노력합니다. 감독이 표현하고 싶어하는 세계관을 잡아내서, 최대한의 효과를 얻을 수 있는 음악을 쓰는 것, 그게 가장 중요하다고 생각합니다."

 출처: 네이버 인물정보, 네이버 캐스트

Posted by XDii
日常/NOTE2011. 1. 25. 13:49
이탈리아 커피인 에스프레소(Espresso)의 향은 그대로 즐기면서 맛은 좀 더 부드럽게 하기 위해 미국에서 시작되었다. 미국인들이 즐겨 먹는 커피라고 하여 카페 아메리카노(Cafe Americano)라고 불린다. 에스프레소를 뜨거운 물과 1:2 정도의 비율로 희석하며, 농도(물 또는 에스프레소)는 취향에 따라 조절한다. 물의 비율이 높아질수록 에스프레소 추출 시 나오는 거품인 크레마(crema)가 옅어진다. 드립(Drip)방식의 커피와 농도는 유사해 보이나, 카페 아메리카노는 추출된 커피에 물을 섞는다는 점에서 그 향미가 옅어지는 차이가 있다.
아침 또는 식전에 빵이나 샌드위치 등과 함께 마신다. 이탈리아에서는 커피에 레몬 껍질 또는 레몬즙을 첨가하여 음식을 먹을 때 함께 마시는 카페 로마노(Cafe Romano)가 있다.

볶은 원두를 갈아서 내린 커피를 원두커피라 하는데 원두커피는 보관성이 좋지 않아 즉석에서 먹지 않으면 향이 금방 날아가고 맛이 없어진다.
그래서 분무건조방식이나 진공동결건조 방식으로 커피 가루를 만든다. 이 것이 인스턴트 커피로 커피가루만 타서 먹는 것을 일반적으로 블랙 커피라고 한다.

Posted by XDii
日常/NOTE2011. 1. 22. 13:19
흐익 밑에 올리고당 정리하다가 새로운 사실을 알았습니다.+_+
불쌍한 흰 설탕..... 왜 불쌍할까요?

사탕수수에서 즙을 짜서 설탕의 원료인 원당이 만들어집니다. 원당을 녹인 후 정제한 후 백설탕, 갈색설탕, 흑설탕 순서로 제품을 만듭니다. 설탕은 용도에 따라 차별되어 사용을 할 수 있습니다. 즉 갈색설탕은 오랜 시간 동안 공정의 반복 과정 중 열이 가해져서 진한 색깔과 향이 가미된 것입니다. 흑설탕은 강한 단맛, 감칠맛과 원료당의 냄새를 내고 싶은 경우에 사용을 하게 되는 설탕입니다. 그래서 색상을 내기 위해 카라멜을 첨가합니다. 흑설탕이 일반 설탕에 비해 수분함량이 높은(눅눅하고 촉촉한) 이유도 카라멜(시럽)이 함유되어 있기 때문입니다. 즉 설탕의 색깔의 차이는 열이 더 가해지고 사탕수수의 다른 무기물들이 조금씩 결합한 것에 의해 생긴 것입니다. 설탕이라는 식품은 탄수화물 100%로 구성되어 있고, 다른 어떤 성분도 없는 단순히 사람에게 단맛만을 제공해 주는 식품으로 3개의 설탕은 영양학적으로는 차이가 없습니다.

설탕의 주성분은 자당(Sucrose)이라는 순 백색의 달콤한 결정체입니다. 색깔이 하얀 것은 정제 할 때 사용하는 활성탄이 원료당의 불순물을 걸러 내면서 색소도 함께 뽑아버리기 때문입니다. 따라서 순수한 설탕은 본래 백색입니다. 하얀 설탕은 사탕수수에서 추출한 원당을 고순도로 정제한 설탕으로 당도는 99% 이상으로 입자의 크기와 관계없이 당도는 동일합니다. 다만, 입자의 크기에 따라서 당도의 차이를 느끼는 것은 입자가 클수록 물에 녹는 속도가 느리기 때문에 당도가 낮은 것처럼 느껴질 수 있습니다.

+설탕의 유통기한은?
설탕은 반드시 언제까지 드셔야만 하는 유통기한이  별도로 정해져 있는 식품은 아닙니다. 설탕은 사탕수수나  사탕무우에서 추출한 그대로의 당즙에서 불순물을 걸러낸  순수한 식품이므로 서늘하고 깨끗한 곳에 보관만 잘하시면,  품질에는 변화가 없고 또한 변질이나 부패되는 식품도 아니므로  거의 영구적으로 드실 수가 있으며, 다만 흑설탕의 경우 제조  공정상에 수분이 첨가되어 지므로 3년정도를 유통기한으로 보고 있습니다.




흔히들 갈색설탕을 표백해서 백설탕을 만들기 때문에 갈색설탕이 더 좋은 것으로 많이 알고 계신데요. 위의 글을 읽어보니 꼭 그렇지는 않다는 생각이 듭니다. 물론 CJ 홈페이지에 있는 글이기 때문에 자신들의 제품에 대한 것이라 나쁜 말을 쓰지 않으려고 했을 것 같기는 합니다. 하지만 설탕을 만드는 공정 자체가 백설탕->갈색->흑설탕 이렇게 만들어지기 때문에 갈색설탕이 흰설탕보다 좋다는 말은 아닌 것 같습니다. 저는 오늘부터 다시 갈색 설탕 말구 흑설탕을 먹겠습니다:) 하지만 그보다는 올리고당을!

+글 밑에는 저의 생각이니 부족한 점이 있거나 저의 결론이 잘못되었다고 생각되시는 분은 댓글 부탁드립니다.
Posted by XDii
日常/NOTE2011. 1. 22. 12:52

설탕이 몸에 안 좋다는 사실은 많이 들으셨을 꺼예요. 설탕을 많이 먹으면 기분이 잠깐 up되긴 하지만 많이 먹을 경우 화를 잘 낼 수 있다고 합니다. 하지만 제가 수업시간에 배운 바로는 우리 몸은 기본적으로 당을 대사하는 데 특화되어있기 때문에 많이는 아니지만 적당히는 섭취해주셔야 할 것 같다는 생각입니다.
여튼 그래서 대체용품으로 많은 것들이 존재하게 되는 데 차근 차근 정리해봅시다.

1. 올리고당
사탕수수에 추출한 원당을 원료로 효소 처리해 만들어지는 당으로 인체 내에는 설탕을 분해할 수 있는 효소가 존재하고, 올리고당을 분해할 수 있는 효소는 존재하지 않는다. 그래서 설탕은 분해되어 체내에서 흡수 되지만 올리고당은 거의 흡수되지 않고 대장까지 내려가 대장의 비피더스균 등의 유익한 균의 먹이가 된다. 그리고 칼로리가 낮다. 설탕이 몸에 좋지 않다는 연구 결과가 나오면서 설탕 대체 식품으로 떠오른 제품이다. 하지만 칼로리가 낮은 만큼 단맛 역시 설탕에 비해 반 정도라고 한다. 그래서 단 것을 풍부하게 즐기고 싶은 분보다는 살짝 달달하다의 정도로 느끼고 싶을 때 쓰는 것이 좋다. 70℃ 이상 오랫동안 가열하면 단맛이 없어지므로 볶음, 구이요리에 적합하지 않다. 집에서 만들어 먹는 요구르트나 집에서 커피에 시럽 대용으로 쓸 수 있다.

2. 물엿
옥수수 전분으로 만든 것으로 조금 더 오래 조리면 조청이 된다. 조청보다 색이 투명하고 농도가 묽어 사용하기 편리하며, 요리 본래의 색이 변하지 않는다. 각종 볶음이나 구이, 무침요리의 마무리를 할 때 넣으면 깔끔한 단맛과 함께 광택을 더할 수 있다.

3. 조청
요즘은 주로 쌀로 만들지만 보통은 전분질 식품에 엿기름을 넣고 오래 조려 만드는 것으로 옛날부터 단맛을 내는 재료로 사용되었다. 조려서 만든 것이기 때문에 단 맛이 다른 것들보다 훨씬 강하다. 각종 영양성분이 다량으로 함유되어 있지만 잘 굳고 끈기가 심하며 그 특유의 맛과 색이 있어 음식 본래의 색을 유지할 수 없다는 단점이 있다. 맛탕이나 떡볶이 같은 음식이나 조림요리에 넣으면 맛과 풍미가 좋다. 그리고 떡을 구워서 찍어먹어도 맛있다.

4. 요리당
물엿과 조청의 장점을 살리고 단점을 보완한 제품으로 물엿은 점도가 높아 사용하기 불편하고 전분을 사용하여 단맛이 낮아서 설탕을 추가로 사용해야 할 때가 있지만, 요리당은 설탕처럼 달아서 설탕을 추가로 넣을 필요가 없고 요리시 뭉치지 않아 요리하기 쉬우며 굳어버리는 성질이 매우 낮다. 올리고당과 유사하지만 올리고당과 같이 비피더스균을 활성시키는 기능은 없고 요리에 윤기를 주는 힘이 적기 때문에 색이 진한 조림요리에 넣으면 좋다.라고 인터넷에 나와있지만 우리 집에 있는 요리당을 보니 프락토당이 33% 함유되어있었다. 그러므로 각 회사마다 다른 것 같다. 

5.꿀
피부에도 좋고 천연에서 얻어지기 때문에 다른 것들 보다 좋지만 금전적인 문제로 현실적으로 요리에 쓰긴 힘들다.




결론적으로 어차피 단 것을 먹으려면 칼로리를 포기 할 수는 없습니다ㅠ_ㅠ
올리고당은 칼로리가 낮은 대신 단 맛도 낮다는 사실
전 ......... 선택의 여지가 없이 집에 있는 올리고당을 다 먹었으니 당분간 요리당을 커피에 넣어 먹어야 겠군요.

출처: CJ 홈페이지,옥션 쇼핑정보
Posted by XDii
日常/NOTE2011. 1. 16. 00:52
구제역은 FMD 바이러스에 의해 전염되며 우제류가 걸립니다.
요기서 우제류란?
우제류 [偶蹄類, Artiodactyla]  발굽이 짝수인 동물
소 양 기린  낙타(2) 염소 하마(4) 돼지 사슴 노루
기제류(奇蹄類:말류): 발굽이 홀수를 기제류라합니다 
말 얼룩말 코뿔소
구제역은 인수공통전염병이 아니므로 사람에게 전염되지 않는다. 과거 우리나라의 구제역 발생지역에서 구제역에 걸림 가축과 접촉한 사람 중에서 구제역에 감염된 사람이 없었다.
소 등 가축 도축 후 예냉 과정에서 고기가 숙성되며, 그 과정에서 그 고기의 산도(pH)가 낮아지므로 고기에 있는 구제역 바이러스는 자연 사멸되며(pH 6이하 또는 9이상에서 불활화)구제역 바이러스가 열에 약하기(50℃ 이상에서 사멸) 때문에 고기를 요리할 경우 구제역 바이러스가 파괴된다.
- 56℃에서 30분, 76℃에서 7초 가열시 사멸.
그리고 대부분의 바이러스는 ph와 열에 약하다.
구제역은 인수공통전염병은 아니지만 가축들끼리의 전염이 굉장히 빠르므로 국제 수역사무국(OIE)에서 지정한 가축전염병 가운데 가장 위험한 A급 바이러스성 전염병으로 지정 되어있다.

Posted by XDii
日常/NOTE2011. 1. 15. 18:29
1년 365일 다이어트를 하는 대부분의 여자들이 찾는 배고프지 않으면서도 살빼기를 위한 표이다!
포만감 지수:  적게 먹어도 빨리 배부르는 정보를 수치로 산출한 값
역시 과일과 야채는 진리인 것 같다. 하지만 난 곶감 완전 좋아하는데 ㅠ_ㅠ 아아아아

출처: http://ask.nate.com/knote/view.html?num=1248741
Posted by XDii