우유 계란찜(일반 냄비용-뚝배기x)
준비물: 쪽파 2.5개, 양파 조그만거 3/4, 계란 3개, 우유 200ml,물 50ml, 소금 적당히, 참기름 팬에 두를 정도
1. 계란을 먼저 깨뜨려서 풀어줍니다. - 알끈까지 풀어주기!/물 넣고 풀면 그릇이 작을 때 밖으로 샐 수 있음
2. 물과 우유를 넣어 줍니다.
3. 쪽파와 양파를 잘게 썰어서 넣어줍니다. -그냥 냄비에 할꺼면 양파를 전자레인지에 돌리거나 약간 익히는 것을 추천!
4. 넓은 냄비에 참기름을 약간 두르고 바로 계란찜mix된 것을 부어줍니다.-작은 냄비에 하면 밑은 타고 위는 안 익을 수 있습니다.
->뚝배기 추천 ㅠㅠ
5. 뚜껑을 덮고 약불로 익혀줍니다.
6. 맨 위가 푸딩처럼 말랑말랑 할 때 꺼내 먹으면 됩니다.
